Der Schwanen in Kraichtal hat sich im letzten Sommer als Geheimtipp für regionale und frische Küche entpuppt. Nun geht der Biergarten in Unteröwisheim in die zweite Saison. Startschuss ist das 1. Mai Wochenende.
Eröffnungswochenende 29. + 30.4. + 1.5.2022 Freitag, 29. April ab 17 Uhr, Samstag, 30. April ab 11 Uhr, Sonntag, 1. Mai ab 11 Uhr
Hier mal ein altes Brett, das irgendwo liegen blieb, da eine verwitterte Stalltür, die ausgedient hat. Alles was hier verbaut wurde hat Geschichte. Ebenso die Gerichte. "Traditionell deutsch, gut bürgerlich wird hier gekocht. Mit hausgemachten Spätzle, Omas Dampfnudeln mit Vanillesoße, Currywurst vom Dorfmetzger. Schnitzel, Kartoffelsalat, Maultaschen und was sonst noch auf eine deftige Karte geöhrt", so Jenny Christoph, die Restaurantleitung. Insbesondere legt Sie auf einen sehr guten Service höchsten wert.
An speziellen Wochenenden stehen auch mal Ochsenbäckchen auf der Karte. Je nach Saison auch mal Wildgerichte. Selbstverständlich mit selbstgemachter Soße. "Hier kommt nichts aus der Tüte", unterstreicht Jürgen Mengesdorf: Koch, ausgebildeter Metzger und Küchenleitung. "Wir kaufen zudem regional, denn gerade bei Fleisch möchten wir ein gutes Gefühl haben. Ich kann ihnen genau die Wiese in Bretten zeigen, wo die Rinder für unsere Burger stehen", so Mengesdorf.
Für Kinder gibt es übrigens Sandkasten, Spieltisch, Bücher und Straßenmalkreide. Das Schwanen Kraichtal Team freut sich auf Ihren Besuch.
Schwanen-Kraichtal UG Friedrichsplatz 5, Kraichtal-Unteröwisheim
www.schwanen-kraichtal.de Telefon 0151 46605678
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